无土栽培是根据植物生长发育所需要的各种养分，配制成营养液，让植物直接吸收利用的一种栽培方式。无土栽培法可以分为五种，即水溶液培养法、砂培养法、培养基培养法、混合培养法和营养膜培养法，其中的是水培法和培养基法。无土栽培不受条件---，任何地方只要有空气和水，都可以采用这一技术栽培蔬菜。营养液的营养元素由氮、磷、钾、钙、铁、镁、硫、硼、锌、铜、钼、氯等十多种常量和微量元素组成，它们是以盐的形式存在的。然而植物吸收养分时，并不是吸收盐的分子，而是吸收有关的离子。
哪些蔬菜可以采取无土栽培？
1、番茄
番茄一年四季都可以进行无土栽培，一般采用日光温室番茄无土栽培，在进温室栽培的时候需温室性能具体确定茬口安排，番茄以冬春茬和早春茬生产为主。
2、苦瓜
苦瓜葫芦科苦瓜属植物，无土栽培蔬菜，果味甘苦，主要用作蔬菜，也可以用作糖渍，在南北方都有种植，对栽培环境要求不高，具有生长势旺、坐果能力强、采收时间长等优势，非常适合无土栽培种植。
投资主要是建大棚，南方建一亩大棚需要5000元左右、北方12000元左右，现有的瓜菜花卉大棚可直接使用，一亩只需投资1500元左右，比普通大棚瓜菜的投入不会增加。蔬菜一个月即可上市，周期短见1效快。一季瓜菜不仅可收回所有投资，而且还能获得---利润，---投入长久性受益。
无土栽培一年利润：操作易
没有翻地、整畦、除草、打药、浇水、施肥等繁重劳动，一个人可管理3—4亩，提率3倍以上。省工、省力、省肥、省药、省水节省大量的生产开支和劳工费用，成本---下降，每斤瓜菜成本不到一角钱，只有传统土壤种植的五分之一。属工厂化农业，、成本低、操作简单、傻瓜式管理，人人都能学会。生长快产量高，生长条件好，生长快产量---，提前7—15天上市；黄瓜片叶就开花结瓜，能长到十几米高，西红柿可长到八米高、蔬菜亩产5—6万斤，西瓜70天亩产25000斤，增产4—16倍，产量---，增产---。高产利润---！
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